MOUSSE ALLA PESCA CON MORE e MIRTILLI

Con il caldo di questi giorni ci vuole un dolcetto fresco e leggero così da rinfrescarsi senza rinunciare mai alla tentazione dolce........

Nei giorni scorsi ho preparato queste coppette veramente semplicissime e rapide e molto molto rinfrescanti.......A noi sono piaciute molto.......l'invito per voi ad assaggiarle è ovviamente sempre valido....tenete conto che con questa dose sono uscite 6 coppette......

Tovaglietta Busatti

Vassoio Chs Group

Bicchieri Atmosfera Italiana

Ingredienti:

300 gr. di pesche a pezzetti

150 gr. di yogurt

100 ml. di panna semimontata

60 gr. di miele del Bosco di Agricoltura Biologica Rigoni di Asiago

2 cucchiai di succo di limone

Decorazione:

6 more

12 mirtilli

1 pesca

zucchero a velo

Procedimento:

Frullate le pesche con il succo di limone. Unite il miele, mescolate per farlo sciogliere, poi aggiungete lo yogurt. Miscelate gli ingredienti e completate con la panna semimontata. Amalgamatela al composto, poi distribuite la crema nelle coppette e ponetele in frigorifero.

Decorate, prima di servire con more e mirtilli freschi,  e spolverizzate di zucchero a velo. 

Bicchieri Atmosfera Italiana

Tovaglietta Busatti

Vassoio Chs Group

Con questa ricetta partecipo al Contest di Rigoni di Asiago "Colorati e Allegri Finger Food"