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mercoledì 26 settembre 2012

SPIEDINI DI GAMBERI GRATINATI AL FORNO

Ricettina rubata in parte all'hotel del mare e in parte alla suocera! Ebbene sì, mentre eravamo al mare abbiamo mangiato degli spiedini molto simili a questi.....e una volta tornati siamo andati a trovare mia suocera.....e indovinate un pò?? Ha preparato gli spiedini di gamberi........

Lunedì sono andata al mercato e ho pensato di riprepararli a casa.....poveri di grassi e molto gustosi e sfiziosi....ho preso tutto l'occorrente e ho preparato per la cena questo piattino....bello da vedere e ottimo da gustare senza sentirsi  in colpa.......
300 gr. di gamberi
300 gr. di calamari
pane grattuggiato
prezzemolo


Procedimento:

Scottate in abbondante acqua i gamberi, sgusciateli e infilzateli negli stecchi degli spiedini. Nel frattempo pulite e lavate i calamari etagliateli a metà x la lunghezza. Infilzate anche loro negli stecchi degli spiedini. 

















Preparate un composto di pane grattuggiato, sale, pepe, prezzemolo e olio e mescolate bene. Passate gli spiedini preparati nel composto e adagiateli su una teglia foderata con carta forno.Il pane grattuggiato avanzato spolverizzatelo sugli spiedini di pesce. 

Cuocete in forno già caldo a 180° per 20 minuti circa. Serviteli ben caldi con patatine e insalatina...

Dimenticavo....tenene da parte i ciuffetti dei calamari....nei prossimi giorni vi racconto cosa ci ho fatto......

56 commenti:

  1. che bontà! niente a che vedere con gli spiedini di pesce già confezionati! questi sono proprio da leccarsi i baffi!

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  2. io faccio tutto al forno e ora mi segno anche la tua..
    bravissima
    baci

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  3. Wow!!!! Buonissimi.. sfiziosi.. leggeri!!! baciotti

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  4. Bellissima idea, da presentare e da gustare soprattutto Ciao a presto

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  5. Çok güzel ve iştah açıcı görünüyor. Ellerinize, emeğinize sağlık.

    Saygılar..

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  6. ciao, ogni tanto anche io faccio gli spiedini, ma visto che vado sempre di fretta, poi li cucino al micro. in forno cono + gustosi e si asciugano meno.
    ciao e complimenti

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  7. Uhh che buoni e adesso non vedo l'ora di vedere che hai fatto con i calamari :-) Baci!

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  8. buonissimi ed effettivamente leggeri....complimenti
    annamaria

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  9. Oh anch'io in vacanza vado a caccia di ricette,a volte si rivelano dei fallimenti,ma la maggior parte delle volte sono dei gran successi!In questo caso il successo è garantito,arriva fin qua il profumino!!Baci cara e complimenti per quest'altra ricettina!

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  10. I gamberi mi fanno impazzire, i calamari pure.. se poi escono dal forno così 'vestiti'... non farebbero in tempo a vedere la luce del giorno!! Ma che buoni Stefy!! Un bacione immenso! :D

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  11. Di questi spiedini non sarei mai sazia. Troppo buoni :) Un bacione

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  12. Favolosissimi.. parola non corretta ma rende l'idea :-) Bacini

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  13. Bellis li ho mangiati solo una volta ma devo provare a farli! gnammy!!

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  14. Spiedini golosi... da provare sicuramente a presto Giovanna

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  15. ciao stefy!!!
    li faccio anche io e a casa mia ne vanno matti!!!!
    bravissima!

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  16. lo stecco coi pipì...come dice il mio nanetto...li adora!
    belli!
    alla prossima!

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  17. Immagino il profumo che fanno e la goduria nel mangiarli!!!

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  18. Questi spiedini sono eccezionali!!! ne mangerei almeno 20 :-)
    Bravissima

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  19. quanto gusto in questi spiedini di gamberi, come sai adoro il pesce, un abbraccio SILVIA

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  20. ...e io li ruberei adesso dal piatto, che bontà!
    Un bacione

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  21. Adoro gli spiedini di pesce e i tuoi hanno un aspetto bellissimo!!

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  22. anche mia mamma li prepara così..ottimii

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  23. Mamma che buoniiii! :D E che splendida presentazione, complimenti! :D Un bacione e buona serata!

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  24. Stefy io sono già tra i tuoi followers ^_^ Questa ricetta me la sognerò stanotte!!! A prestooooo

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  25. ciao, grazie per essere passata da me, ti va di partecipare al mio contest? mi farebbe veramente piacere... ciao a presto!!!

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  26. Ciao! Grazie di essere passata da me :-) non trovo la barra per iscrivermi ai sostenitori! Forse dal telefono non compare... Comunque il tuo blog e' bellissimo ;-) appena trovo la barra mi iscrivo!

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  27. Molto gustosi e stuzzicanti! Buonissimi!!!

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  28. Ma che belliiiii!!!...e chissà che buoni!!!...grazie per l'idea!!!

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  29. I gamberi mi piacciono sempre. Sugli spiedini, come li hai fatti tu, sono ottimi.
    Peccato che finiscono subito... eh eh eh

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  30. ciao
    mamma mia che voglia di mare hai fatto venire oltre alla gocciolina all'angolo della bocca!!!!

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  31. avendo il forno fuori servizio, l'alternativa al forno quale potrebbe essere? mi piace questa ricetta

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    1. PUOI PROVARE AL MICROONDE O IN ALTERNATIVA FARLI SALTARE SU UNA GRIGLIA IN PADELLA....PROVA...POI FAMMI SAPERE...BACINI

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  32. Adoro gli spiedini di gamberi. Alla fine non li faccio mai (chissa' poi perche') ma quando vado al mare li ordino sempre al ristorante

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  33. Davvero sfiziosi questi spiedini. Buon pomeriggio Daniela.

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  34. Davvero sfiziosi i tuoi spiedini. Buon pomeriggio Daniela.

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  35. da oggi ci sono anche io a sostenere il tuo blog! fantastico!!! =)... non dimenticarti.. di tanto in tanto.. di passare a trovarmi sul mio!!! a presto!!

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  36. da provare assolutamente! A me tutto ok, grazie! Domenica ho il matromonio di mio fratello, quindi sono un pò in pausa con il blog! Spero di riprendere a pieno ritmo la settimana prossima!

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  37. Eccomi ! grazie per essere passata a trovarmi ! il tuo blog è pienissimo di belle ricette, troverò sicuramente ottime idee da mettere in tavola ! ciao a presto

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  38. interessantissimo il tuo blog,mi sono unita cosi non perdo il contatto!spero ti faccia piacere e se vuoi passa da me ti aspetto, ciao! http://ledeliziedivanna.blogspot.it/

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  39. Un bel piatto da copiare..
    Grazie e buon fine settimana
    Inco

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  40. Leggeri senza rinunciare al gusto! Li ho provati qualche anno fa in Croazia ma non ho mai provato a rifarli... ma adesso mi hai dato un buon suggerimento! Un bacino dalla mia pancia alla tua bimba!

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  41. Che meraviglia, li adoro! Ottima idea di passarli nel pangrattato! Ciao e buon fine settimana!

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  42. adoro gli spiedini di pesce!A rimini e riccione d'estate a volte i bagnini li offrono ai clienti, da me ciò non accade, mi tocca farmeli: mi piacciono troppo!!! :D

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  43. Ma che bontà Stefy! Un blog pieno di ricette fantastiche, ma questa è veramente speciale! I gamberi li adoro!:) un bacione

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  44. Stefy che bel piattino!!! io amo i bamberei e fatti cosi' sono davvero sfiziosi!!!!
    bacioni

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  45. Adoro il pesce e questa ricetta è davvero un'idea sfiziosa anche per chi fa lo schizzinoso!!!
    Bellissimo blog,da ora ti seguo! ;)

    Vanessa

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  46. davvero sublimi e facili da fare....che fame^_^ buon week-end

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  47. Degli spiedini favolosi! Neanche troppo difficili da fare! ;) Bella ricetta!

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  48. che meraviglia e non c'e neanche bisogno di friggere!!

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  49. ottima questa ricetta e anche semplice da realizzare. Grazie per avermi visitato. Ti seguiro' molto volentieri.

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  50. Ottimi questi spiedini!
    Grazie per essere passata da me e per esserti unita ai miei lettori fissi! Ricambio con piacere, a presto!

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  51. grandissima ricetta è molto semplice e poco tempo grazie mille

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  52. bella ricetta grazie mille

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